Consultado por las actividades que agrupa, Giannotta explicó "trabajadores de la cultura que están en los semáforos, limpiavidrios, cuidacoches, manteros, vendedores ambulantes, lustrabotas... son muchos los trabajadores que desarrollan su actividad en la vía pública y no tenían representación sindical".

Preguntado por el paralelismo existente con el actual jefe de la barra de estudiantes, también sindicalista dentro de la Uocra, Giannotta refirió "si bien yo no miro ni comparo ni opino sobre lo que hacen los demás me parece que la comparación no es válida ya que lo nuestro es un sindicato nacional creado desde cero".

El sindicato cuenta con la representación legal del estudio del Dr. Lucas Bianco, quién consultado al respecto sostuvo "contento que nos hayan elegido para llevar adelante la parte legal del sindicato... Fabián es un amigo y como peronista me llena de orgullo colaborar con una organización de trabajadores".

Recientes declaraciones de Giannotta sobre su próxima vuelta a la cancha generaron revuelo y la pregunta lógica sobre si buscará retomar el control de la barra, lo cual fue negado catergóricamente: "mi abogado el Dr. Bianco representa reconocidos hinchas de estudiantes y hemos compartido algunos asados pero no más que eso". Consultado el letrado al respecto, también negó la versión "yo soy hincha de Gimnasia y no tengo interés en la vida interna de Estudiantes, es absolutamente falso que esté organizando facciones disidentes para tomar la barra de estudiantes".

Cabe recordar que el Abogado Lucas Bianco habia adelantado en el programa Actualidad Judicial que se emite los lunes en Radio Capital 91.3, Yosoy hincha de Gimnasia pero no trengo interes de participar de la interna del club Estudiantes de La Plata.